作物种类：油菜

审定省份：陕西

审定年份：2001

品种名称：延油3号

审定编号：陕审油2001003

品种来源：陕西省延安市洛川农业科学研究所1986年用秦油四号作母本、波兰油菜作父本，通过种间远缘杂交选育而成。

特征特性：株高120～140厘米，分枝部位25～35厘米，一次有效分枝9～11个，单株角果数230～300个，角粒数20～23粒，籽粒黑色，千粒重3．5～4．2克。甘蓝型强冬性品种，延安南部旱塬种植全生育期295天，冬前出叶12～14片，不抽薹，耐寒，抗旱性极强；籽粒含芥酸38．27％，硫甙154．96微摩尔／克，粗脂肪37．04％。

产量表现：一般亩产150～200千克。

栽培技术要点：(1)亩施优质农家肥3 000千克、碳酸氢铵50～60千克、高效磷肥60～70千克或尿素10千克、磷酸二铵20千克。(2)适期晚播，比当地露地油菜适播期推迟5～7天。(3)膜际条播，亩播量0．2～0．25千克，亩留苗1．2万～1．5万株。(4)8～10叶期进行一次深中耕，培土护苗，以利安全越冬。

适宜种植地区：适宜陕西省延安南部塬区、渭北旱塬北部高海拔地区及同类生态区种植。