山东省小麦品种审定标准(2025年修订)

1基本条件 

1.1抗病性

接种鉴定：茎基腐病、条锈病、叶锈病、赤霉病、白粉病和纹枯病，其中至少两种病害非高感。

1.2抗倒伏性

每年区域试验倒伏程度≤3级，或倒伏面积≤30.0%的试验点比例≥70%。

1.3抗寒性

抗寒性鉴定，或试验田间表现，越冬死茎率≤20.0%或不超过对照。

1.4生育期

不超过安全生产和耕作制度允许范围，且全生育期不长于对照品种2天。

当对照品种进行更换时，由小麦专业委员会对相应生育期指标作出调整。

1.5冬春性

冬春性鉴定为冬性、半冬性。

1.6品质

分强筋、中强筋、中筋和弱筋四类，各项品质指标要求都可以满足强筋的为强筋小麦；其中任何一个指标达不到强筋的要求，但可以满足中强筋的为中强筋小麦；其中任何一个指标达不到中强筋要求的为中筋小麦；达不到弱筋要求的也为中筋小麦。

1.7真实性和特异性（SSR分子标记检测）

同一品种在不同试验年份、不同试验组别、不同试验渠道中DNA指纹检测差异位点数应当≤2个。

申请审定品种应当与已知品种DNA指纹检测差异位点数≥4个；申请审定品种与已知品种DNA指纹检测差异位点数=3个时，需进行田间小区种植鉴定证明有重要农艺性状差异。

2分类品种条件

2.1高产稳产品种

审定品种与对照同为常规品种且同等级品质，两年区域试验平均产量比对照增产≥3.0%，且每年增产≥2.0%，生产试验产量比对照增产≥2.0%；每年区域试验、生产试验增产≥2.0%的试验点比例≥60%。

2.2绿色优质品种

2.2.1抗赤霉病品种：抗性鉴定结果达到中抗及以上，每年区域试验、生产试验产量比对照增产≥0.0%，且每年区域试验、生产试验增产≥0.0%的试验点比例≥60%。

2.2.2抗茎基腐病品种：抗性鉴定结果达到中抗及以上，每年区域试验、生产试验产量比对照增产≥0.0%，且每年区域试验、生产试验增产≥0.0%的试验点比例≥60%。

2.2.3抗旱品种：抗旱性鉴定等级为1级或2级的品种，每年区域试验、生产试验产量比对照增产≥0.0%，且每年区域试验、生产试验增产≥0.0%的试验点比例≥60%；抗旱性鉴定等级为3级的品种，两年区域试验平均产量比对照增产≥3.0%，且每年增产≥2.0%，生产试验产量比对照增产≥2.0%；每年区域试验、生产试验增产≥2.0%的试验点比例≥60%。

2.2.4早熟品种：抗性、品质与对照相当，熟期比对照早熟2天（含）以上，每年区域试验、生产试验产量比对照增产≥2.0%，且每年区域试验、生产试验增产≥1.0%的试验点比例≥60%。

2.2.5优质品种：满足下述各项指标要求的强筋、中强筋和弱筋小麦为优质品种。

强筋小麦：粗蛋白质含量（干基）≥14.0%、湿面筋含量（14%水分基）≥30.5%、吸水率≥60%、稳定时间≥10.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.≥450、拉伸面积≥100cm2。两年区域试验平均产量比优质对照增产≥3.0%，且每年增产≥2.0%，生产试验产量比优质对照增产≥2.0%；每年区域试验、生产试验增产≥2.0%的试验点比例≥60%。

中强筋小麦：粗蛋白质含量（干基）≥13.0%、湿面筋含量（14%水分基）≥28.5%、吸水率≥58%、稳定时间≥7.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.≥350、拉伸面积≥80cm2。两年区域试验平均产量比优质对照增产≥4.0%，且每年增产≥3.0%，生产试验产量比优质对照增产≥3.0%；每年区域试验、生产试验增产≥3.0%的试验点比例≥60%。

中筋小麦：粗蛋白质含量（干基）≥12.0%、湿面筋含量（14%水分基）≥24.0%、吸水率≥55%、稳定时间≥3.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.≥200、拉伸面积≥50cm2。

弱筋小麦：粗蛋白质含量（干基）＜12.0%、湿面筋含量（14%水分基）＜24.0%、吸水率＜55%、稳定时间＜3.0分钟。每年区域试验、生产试验产量比优质对照增产≥0.0%，且每年区域试验、生产试验增产≥0.0%的试验点比例≥60%。

2.3特殊类型品种

2.3.1糯小麦：支链淀粉含量≥98%。

2.3.2彩色小麦：除白色、黄色、红色之外的其他籽粒颜色。

2.3.3耐盐碱小麦：耐盐性鉴定结果为不低于3级的品种。

以上特殊类型小麦品种，两年区域试验平均产量比对照增产≥3.0%，且每年增产≥2.0%，生产试验产量比对照增产≥2.0%；每年区域试验、生产试验增产≥2.0%的试验点比例≥60%。

2.3.4其他类型：由省品审会另行规定。

3其他规定

专业委员会田间考察，综合性状表现差的参试品种，终止试验。

(来源：鲁农审字〔2025〕2号)