“宁粳43号”优质水稻品种全国获得食味评分第一
2009-09-13 11:54:17   来源：  作者：  评论：0  点击：

　　本次论坛由北方稻作科学技术协会主办，天津农学院及日本东京大学协办。2008年12月，首先在全国粳稻产区征集目前已审定、生产上大面积应用的优质粳稻品种参选。经过专家初选，黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、天津、新疆、宁夏等省、市、自治区的20个优良品种最终入选参评。评选以全国种植面积最大的江苏省的武育粳3号作为此次品评的基准米，以大家公认、最好吃的原产于日本新泻县的粳稻品种越光为对照。为使品评结果具有权威性、客观性，评选过程公开透明，整个过程双重密码操作，采用机器测评和专家评比相结合，以日本最先进的食味测评仪测评和聘请国内外知名水稻食味品偿专家及水稻专家22人（其中日本专家4人）进行现场品评，通过机器测评和专家品评，宁夏选送的宁粳43号机测和人工打分都高出对照越光，均位居第一。综合两者评选结果，最终宁粳43号评分86.1分，以绝对优势位居第一。对照越光80.4分位居第二，吉林通化农科院水稻研究所选送的通禾835和通粳777分别评分79.6分和77.4分位居第三和第四。

　　优质水稻品种宁粳43号系宁夏农科院农作物研究所水稻室育成，2009年3月通过宁夏品种审定委员会审定。稻谷经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)稻米品质测定达到国标优质米1级标准。食味品质在2008年5月宁夏塞外香举办第三届大米感官食味品偿会上，宁粳43号在8个参选品种（宁粳27号、宁粳28号、宁粳38号、3938、宁香、843、宁粳43号、秋优88）中被评为第一，被宁夏塞外香公司列为2009年优质米订单主推品种，并进行无公害有机栽培，生产有机大米。